Ružmarin - višegodišnja zimzelena vrsta karakterističnog mirisa

Tradicionalno mediteransko bilje često se koristi u kuhanju: bosiljak, timijan i, naravno, ružmarin - uzgoj ovog mirisnog zelenila u stanu nije toliko rasprostranjen kao na vrtnoj parceli, ali je sasvim realno. Naravno, uzgoj ružmarina kod kuće zahtijevat će vrijeme i trud. Ali ova će biljka poslužiti kao elegantna začin, jelima će pružiti jedinstveni južni okus, a također će biti prekrasan dodatak unutrašnjosti zbog svojih ukrasnih kvaliteta i prekrasne arome.

sadržaj:

  • Karakteristike ružmarina
  • primjena
  • Uzgoj ružmarina u stanu
  • Načini uzgoja
  • briga
  • Mogući problemi
  • Dekorativni ružmarin
  • Obrezivanje i žetva

Biljka ružmarina na otvorenom može se uzgajati i kod kuće.

U prirodnom okruženju grm ružmarina raste do 25 godina, a njegov korijenski sustav odlazi u tlo za 4 metra

Domaći mirisni ružmarin u glinenoj posudi

Za ljetno razdoblje može se iznijeti na svježi zrak

Karakteristike ružmarina

Ružmarin je višegodišnja zimzelena biljka visine od 0, 5 do 2 m. Ukrasna cvjetnica s uskim debelim lišćem umotana oko rubova. Cvjetovi su plavo-ljubičasti, mali, 5-10 u cvatovima koji se nalaze na krajevima kratkih izdanaka.

Razdoblje cvatnje pada od travnja do svibnja, u nekim slučajevima može trajati do kasne jeseni. Do rujna sazrevaju zaobljeni smeđi plodovi.

Tanki mali listovi ružmarina nalikuju iglicama iglica

Ružmarin sadrži esencijalna ulja koja imaju ljekovitu moć

primjena

Ružmarin je ljudima poznat od davnina. Rimljani, koji su ovoj biljci dali ime (od latinskog „ružmarin“ se prevodi kao morska rosa), smatrali su ovaj grm čarobnim, a plava boja cvijeća bila je povezana s činjenicom da je ružmarin oprao morskom pjenom. Ova biljka koristila se za tamjan, jer su već tada ljudi znali za čudesna svojstva ružmarina da zasiće zrak divnom aromom i dezinficiraju ga.

Grci su obožavali ružmarin, vjerovalo se da aroma ove biljke otjera zle duhove, donosi sreću. A Egipćani su tijekom pokopa stavili mrtvu grančicu ružmarina u ruku, vjerujući da će miris uljepšati putovanje podzemljem.

Najčešći oblik je ljekoviti ružmarin (Rosmarinus officinalis)

Stanovnici srednjovjekovne Europe smatrali su ružmarin simbolom ljubavi, sreće i mladosti, stoga su njegove grane uvijek ukrašavale kuće za praznike, vjenčanja. Kasnije se u mnogim europskim zemljama ružmarin koristio kao dodatak grickalicama, što je pomoglo kod curenja iz nosa.

Danas se ružmarin široko koristi u kuhanju kao začin, a njegovo se esencijalno ulje koristi za proizvodnju parfema i kozmetike.

Savjet ! Ružmarin ima odgovarajuću veličinu , izgled i originalnu teksturu kore za uzgoj bonsaija .

Cvijet ružmarina ima prekrasnu lila boju.

Uzgoj ružmarina kod kuće preporučljiv je već zbog kulinarskih i ljekovitih svojstava, ali biljka ima i izvrsne dekorativne kvalitete, zahvaljujući kojima bi se trebala saditi kao sobni cvijet.

Ako blago dodirnete biljku, odaje prijatan smrznuti miris

Kulinarska vrijednost

U kuhinjama zemalja mediteranske obale, Indije, Filipina, tradicionalni se izdanci ružmarina koriste kao začin. Zbog slatke arome s notama iglica i kamfora, svijetlog začinjenog okusa uz laganu gorčinu, ružmarin je savršen za povrće (krumpir, kupus, patlidžan i tikvice), mahunarke, gljive, meso i ribu.

Svježi ili sušeni ružmarin dodaje se u sve vrste umaka, juhama, salatama. Često se s ružmarinom pripremaju pekmezi, čak i slatki, te pića (likere, tinkture). Ova začin jelu daje ugodnu aromu, okus čini izražajnijim.

U srednjem vijeku ova je biljka bila simbol bogatstva i vječnosti.

Savjet ! Čaj s ružmarinom ne samo da će vas oduševiti svojom jedinstvenom aromom , već će vam pomoći i u borbi protiv prehlade i glavobolje .

Tvari koje čine ruzmarin potiču cirkulaciju krvi

Jela koja se pripremaju s ružmarinom bolje se apsorbiraju jer začin potiče lučenje želučanog soka i, kao rezultat, poboljšava probavu.

Ružmarin je vrlo popularan u kuhinji. Koristi se za davanje posebnog naglaska jelima od mesa, ribe i graha.

Medicinska upotreba

Listovi ruzmarina izuzetno su bogati esencijalnim uljima i kamforom, zbog kojih biljka stječe ljekovita svojstva. Infuzije ružmarina pomažu kod upale, grčeva, bolova ili kolika. Gruš s lišća uspješno se koristi kao sredstvo za zacjeljivanje rana. Lijekovi za liječenje koriste se kao ekspektoransi, diuretici, kao i bolesti srca, krvnih žila, jetre, probavnog sustava i dijabetesa.

Ružmarin pomaže kod poremećaja živčanog sustava, često se koristi za normalizaciju sna. Dekocije i infuzije značajno povećavaju ton tijela, učinkovito se bore protiv stresa. Redovit unos infuzije ružmarina pomoći će poboljšanju pamćenja i vida, povećanju cirkulacije krvi u mozgu.

Ružmarin se široko koristi u narodnoj medicini

Savjet ! Čak i samo grm koji raste u loncu na prozorskom prozoru može očistiti puno mikroba u prostoriji .

Jednostavni božićni ukrasi od ružmarina razveselit će vas

Uzgoj ružmarina u stanu

Odmah treba znati da ako se ružmarin odabere kao biljka za vrt, uzgoj na otvorenom može prouzrokovati mnoge probleme. To je zbog činjenice da je grm izuzetno raspoložen i voli toplinu, a također postavlja velike zahtjeve za razinu osvjetljenja. Iskusni vrtlari preporučuju uzgoj u kadi, koju je lako očistiti u sobi tijekom razdoblja mraza.

U gradskom stanu za ružmarin puno je lakše stvoriti uvjete uzgoja, ali vrijedi se upoznati s nekim značajkama.

Zatvoreni ružmarin za božićno drvce

Uvjeti uzgoja

Unatoč činjenici da postoji mnogo vrsta ovog grmlja, kad ga uzgajamo kod kuće, samo jedna dobiva korijen - mirisni ružmarin.

Za ružmarin, uzgoj kuće u loncu zahtijevat će odgovarajući kapacitet. To je zbog činjenice da grm ima opsežan korijenski sustav, kojem treba slobodan prostor. Stoga biste trebali kupiti zasebnu keramičku saksiju za svaki grm, prilično prostranu i duboku.

Trebali biste osigurati i visokokvalitetnu drenažu, za koju možete koristiti i ekspandiranu glinu i male šljunak. Bez drenažnog sloja, korijeni ružmarina mogu istrunuti jer su kritični prema vlazi.

Ružmarin ne voli oštru promjenu temperature

Tlo bi trebalo biti neutralno, krečasto, u ekstremnom slučaju lagano alkalno, ali ne i kiselo. Pogodna smjesa može se naći u bilo kojoj specijaliziranoj trgovini.

Mjesto gdje se sadi ružmarin (uzgoj kuće u ovom slučaju najčešće uključuje prozorsku dasku) ne bi se trebao nalaziti u propuhu, a trebala bi se osigurati i dobra prirodna rasvjeta. Prozorsko sjedalo smješteno u južnom ili istočnom dijelu stana je najprikladnije. Što više grma ružmarina dobiva više svjetla i zraka, to će više imati sočnih i zdravih listova.

Savjet ! Iako ružmarin izgleda raspoložen , vrijedi ga primijetiti njegova dobra otpornost na bolesti i štetočine .

Što više svjetla padne na ružmarin, on postaje mirisniji

Načini uzgoja

Postoji nekoliko načina uzgoja i razmnožavanja ružmarina:

  1. Sjemenke.
  2. Reznice.
  3. raslojavanje
  4. Podijeljivanje velikog grma u nekoliko manjih.

Posljednje dvije metode pogodnije su za uzgoj na vrtnoj parceli, a za stan vrijedi odabrati između sjemena i reznica.

Da biste uzgajali lijepu i zdravu ružmarin, morate znati puno nijansi i detalja

Uzgoj sjemena

Za usjev poput ružmarina, uzgoj u stanu iz sjemena treba započeti sjetvom sadnica. Sam proces je prilično naporan i složen, jer često sjeme potpuno odbije klijati, ali ponekad je jedino moguće:

Sjemenke ružmarina spremne za sadnju

  • Za početak klijanja sjemena treba biti u razdoblju veljača-ožujak ili rujan-listopad.
  • Sjeme se mora unaprijed staviti gazom namočenom vodom 2-3 dana.
  • U pripremljene kutije za presadnice napunjene prikladnim tlom posadite sjeme. Ne trebaju ih biti pokopani, dovoljno je da ih posipate po vrhu i pokrijete ljepljivim filmom, probijete posljednjih nekoliko puta kako bi se osigurao protok kisika.

Proklijali ružmarin klija u malim posudama

  • Svakodnevno prskajte tla pištoljem. Izbojci se pojavljuju nakon otprilike 14-30 dana. Ako klice ne proklijaju, trebate sve posijati iznova.
  • Kada sadnice dosegnu visinu od oko 9 cm, kao i pojavu tri ili više lišća na izbojcima, sadnju treba procijediti.
  • Dio grma treba presaditi dok rastu u spremnicima odgovarajuće veličine, tako da korijenje svakog ima dovoljno prostora za razvoj.

Ako je potrebno, presadite velike provrte u veću posudu

Ružmarin brzo raste, pa u posljednjoj fazi svaki grm treba presaditi u zaseban veliki lonac. Najčešće će se to dogoditi početkom lipnja.

Savjet ! U posljednjoj fazi, presadite sadnice ne u posude , već u otvoreni teren , ako planirate saditi ružmarin na vrtnoj parceli .

Presaditi domaći ružmarin na cvjetni krevet

Razmnožavanje reznicama

Ako već imate odrasli grm ružmarina, uzgoj u stanu reznicama bit će izvrstan način za razmnožavanje ove biljke. Slijed radnji je sljedeći:

  • Izrežite mlade izbojke na odraslom grmu u reznice dužine 8-10 cm, tako da svaka ima 3-4 međunožja. To bi trebalo biti učinjeno u drugoj polovici lipnja. Prikladna stabljika treba biti malo drvenasta.

Reznice ružmarina razmnožite u proljeće ili ljeto

  • Odvojite lišće s dna drške, a zatim ga stavite u pješčano-tresetnu smjesu umjerene vlažnosti. Ali stabljiku možete samo spustiti u spremnik vode.

Reznice puštaju korijen u posudi s vodom, a gotova biljka se presađuje u lonac

  • Nakon 12-25 dana, korijen će se pojaviti na peteljci, a zatim ga možete presaditi u poseban lonac. Prije toga, preporuča se odvojiti sam vrh, čime se potiče rast novih grana. Donji kraj drške treba postaviti u tlo pod kutom od 30 do 45 stupnjeva. Dubina slijetanja - 5 cm.

Klica koja se ukorijenila u smjesu pijesak - treset

Uzgoj reznica ružmarina najlakši je način uzgoja ove biljke u stanu. Reznice se prodaju u vrtnim centrima ili specijaliziranim prodavaonicama, a mogu se izrezati i iz grma s prijateljima. Videozapis i preporuke vrtlara pomoći će u uzgoju ružmarina na prozoru bez ikakvih problema.

briga

Ružmarin, čija se briga ne razlikuje mnogo od sadržaja drugih sobnih biljaka, optimalno je pogodan za gradski stan, jer mu nije potrebno puno vremena za održavanje.

Glavna stvar je osigurati redovito zalijevanje, ali se mora pratiti količina vlage, njegovo prenasićeno tlo je štetno za ovu biljku. Ružmarin podnosi sušu normalno, ali redovito prskanje pomoći će u održavanju izgleda biljke i ublažiti nakupljenu prašinu.

Povremeno se ružmarin treba prskati kako bi dobio estetskiji izgled.

Savjet ! Ako lišće ružmarina požuti , tada biljka ne prima dovoljno vlage .

Nakon svakog zalijevanja, zemlju svakako morate otpustiti. Što je tlo svjetlije, raste ružmarin.

Redovito gnojite tlo. Ljeti se to treba činiti ne više od jednom svaka dva tjedna, a zimi - jednom mjesečno. Gornji preljev može se obaviti iz mulleinske otopine (1: 5) ili odabrati odgovarajuće gotovo gnojivo.

Za ljetno razdoblje preporučuje se postavljanje lonaca ili kadica s ružmarinom na balkon, jer se s prirodnim fluktuacijom temperature biljka osjeća sjajno. Ali s početkom prvih mrazeva, lonac bi definitivno trebao biti vraćen u sobu. Biljka neće umrijeti od hladnoće, ali će izgubiti atraktivnost, jer će lišće početi otpadati.

Ružmarin u ljetnom dvorištu u toploj sezoni

Zimi je potrebno redovito provjetravati prostoriju u kojoj se uzgaja ružmarin kako biste biljki osigurali svjež zrak potreban za normalan razvoj. Ali izbjegavajte nagle promjene temperature.

Savjet! Što je stariji grm ružmarina , potrebno je više njege . Korijenje se često izlaže , pa stabljike trebate rezati svake godine , otprilike od kraja veljače .

Da bi se ružmarin mogao ravnomjerno oblikovati, mora biti okrenut suncu u različitim smjerovima

Barem jednom godišnje treba presađivati ​​grm ružmarina. To se posebno odnosi na zarastale biljke, koje trebaju rezati izdanke, korijenje, podijeliti veliki grm u nekoliko dijelova. To je najbolje učiniti u proljeće.

Mogući problemi

Najčešće se problemi tijekom uzgoja ružmarina u stanu javljaju zbog nedovoljne ventilacije. Može se dogoditi sljedeće:

  • Uz visoku vlažnost istodobno s nedovoljnom ventilacijom, na lišće sa stabljikama utječu gljivice.
  • Suhi zrak uzrokovat će pojavu paukove grinje. Prskanje insekticidima pomoći će da se riješite, dok se izdanci ružmarina više ne mogu jesti.

Zimi biljka ima nizak imunitet, pa na nju mogu utjecati razne vrste bolesti (lisne uši, krpelji, dlakavost, bjelanjke)

Dekorativni ružmarin

Ako vam treba cvjetanje ružmarina, uzgoj u stanu zahtijevat će hladno razdoblje. Lođa ili ostakljeni balkon mogu vam pomoći pri čemu temperatura zraka čak i zimi ne pada ispod +10 stupnjeva. Grm treba preurediti na balkonu tijekom hladnog vremena, a istovremeno značajno ograničiti zalijevanje i privremeno zaustaviti rezanje mladih izdanaka.

Visok domaći ružmarin na otvorenoj loži

Savjet ! Odraslom grmu ružmarina možete dati gotovo bilo koji oblik , za to biste trebali redovito odrezati ukrućene mladice , tvoreći potrebnu siluetu od novih .

Prekrasan ružmarin s raskošnom krošnjom u domaćem vrtu

Ružmarin: uzgoj u stanu, obrezivanje i "berba"

Kad ružmarin počne cvjetati, može se početi rezati. Upravo u tom razdoblju njegovi izdanci sadrže najviše esencijalnog ulja, i zbog toga se očituje njihova najveća hranjiva vrijednost:

  • Uz pomoć oštrog noža treba rezati mlade izbojke, koji se mogu odmah upotrijebiti za njihovu namjenu ili osušiti ako "žetva" to dopušta.
  • Osušite ružmarin u hladu s dovoljnim pristupom svježem zraku. Osušene izbojke treba drobiti i čuvati u zatvorenim staklenim posudama. Uz pravilno skladištenje, ružmarin će zadržati svoj okus do 3 godine.

Osušeni ružmarin ima izvrsna okusa i ljekovita svojstva.

Rosemary, uzgoj kuće u loncu za koju ne treba puno vremena i truda, ne samo da će biti ukras sobe i cjelogodišnji izvor mirisnih začina, nego će također pomoći u dezinfekciji zraka u zatvorenom, smanjujući rizik od respiratornih bolesti. Lonac s ružmarinom može ukrasiti spavaću sobu ili dječji vrtić, poboljšavajući san, kao i dnevni boravak ili bilo koju drugu sobu u kojoj trebate ukloniti neugodan miris i zasititi atmosferu profinjenom, laganom aromom koja podsjeća na jug.

Kategorija:

Dvorište i vrt