Spajanje gastronomije s dizajnom poslužilo je kao poticaj za stvaranje restorana Raw koji se nalazi u glavnom gradu Tajvana. Unutrašnjost restorana dizajnirali su Weijenberg Studio iz Singapura i kuhar, a vlasnik je i restoran Andre Chan. Interijer pokazuje koliko ukusna hrana koju može pripremiti Andre može biti. Unutrašnjost je naglašena skulpturama od drva, koje nježno struju od zidova do stolova i šanka . Ovdje je posebno oštar kontrast između živahnih gradskih ulica i ugodnog, mirnog mjesta.

Općenito, organsko se drvo proteže oko 65 metara. To je rezultat mukotrpnog, ručnog rada stolara koji je sve sastavio doslovno u komade. Ovaj element dekora poslužio je kao glavni fokus unutrašnjosti, ostatak dekora ostao je skroman i jednostavan, što omogućuje klijentu da se usredotoči na prehranu. Rasvjeta naglašava jelo kao i intimnu atmosferu.

Svrha interijera je stvoriti ugodno i jedinstveno mjesto za jelo

Dizajner Weyenberg komentirao je svoj projekt: "Namjerno smo se udaljili od zoniranja restorana, jer bi takav" kvadratni "pristup ograničio našeg kreativnog kuhara. No, istodobno je naš restoran zadržao svoj stil i funkcionalnost. Bio je to težak zadatak, nedostajala nam je praksa provođenja takvog dizajna. Većina skulptura u restoranu funkcionalna je, poput otoka vina ili velikog pulta na ulazu, i savršeno se uklapaju u unutrašnjost. "

Skulpturalni element izveden je računalnom tehnologijom.

Stalak je s obje strane podignut konopom + ojačan čeličnim nosačima iznutra

Restoran je dizajniran po principu minimalizma.

Vanjska fasada

Kategorija: