Moderni blagovaonski setovi imaju više varijacija oblika, veličina i uzoraka.

sadržaj

  • Usluga obroka: racionalnost ili luksuz
  • Vrste garnitura za stol
  • Kako se pravilno brinuti za uslugu večere: savjeti i trikovi

Obično se u servisnom setu nalaze duboki i plitki tanjuri, šalice, tanjuri, zdjele

Prekrasna usluga sa svijetlim zabavnim bojama

Bijeli stolni stol s urednim zlatnim uzorkom

Dugo vremena setovi za večeru nisu bili samo spektakularna jela za obiteljske gozbe, već i izvor ponosa, koji su najčešće stajali iza stakla i brisali prašinu jednom godišnje. Usluge su "izvađene" i nisu kupljene, pa nisu stavljene na stol, radije ih štite i koriste kao pokazatelj statusa i bogatstva. No danas su jela postala cjenovno povoljnija, pa se čak i voluminozni i skupi set za večeru za 12 osoba obično koristi po svojoj namjeni: od nje se jede radnim danom i praznicima, ne njeguje se za goste, već se nudi najskupljima onima koji su im najdraži.

Usluga obroka: racionalnost ili luksuz

Treba li postaviti stol u svakoj kući ili postoje različita raznolika jela koja se ne mogu ni na koji način kombinirati? Naravno, puno je ljepše uzimati hranu iz laganih i lijepih jela koja čine jedan set. Zato se sve češće u modernim kuhinjama pojavljuju setovi za večeru. Netko bira posuđe za masovnu proizvodnju, drugi se zaustavljaju na prazničnim jelima: samo trebate odabrati stil usluge za opći stil sobe.

  • Prije kupnje morate točno odrediti svrhu usluge: dekor ili svakodnevnu upotrebu. Ako će set stajati u bočnoj ploči i ukrašavati kuću, tada možete odabrati spektakularni, ali krhki set. Dok je za svakodnevnu uporabu pogodnija nepretenciozna i dugotrajna usluga.
  • Odabirom velikog skupa, trebali biste biti spremni na činjenicu da se neće koristiti svi predmeti usluge stola, a neki od njih neizbježno će ostati u stanju mirovanja.
  • Kad birate materijal za uslugu, također treba razumjeti zašto je potrebna usluga: na primjer, čaša ili zemljani pribor „za sebe“ i sofisticirani porculan „za goste“.
  • Prije kupnje sva se pažnja obraća proizvođaču: posebno se cijene uzorci posuđa iz vodećih europskih zemalja (Njemačka, Engleska, Češka, Francuska), kao i iz Japana i Kine.
  • Odaberite uslugu koja odgovara stilu vaše kuhinje ili dnevnog boravka . Ova se usluga od porculanske večere odlikuje suzdržanim dizajnom i lakonskim završetkom, jer su svijetle boje, štukatura i bogata zlatna obloga znakovi filistinizma.

Vrste garnitura za stol

Najčešći način klasificiranja skupova tablica je praćenje broja ljudi koji se postavljaju. Na temelju tih podataka razlikuju se dvije najčešće opcije:

  • Trpezarijski setovi za 6 osoba. Obično takav set uključuje od 20 do 50 predmeta, ovisno o složenosti same usluge. Tanjuri za duboko, plitko, pita i grickalice, posuđe, tureen, zdjela salate, haringe, safiri - ovo je tradicionalni set posuđa za 6 osoba.

Savjet! Ako se više od šest ljudi rijetko okupi kod kuće, tada ne biste trebali kupiti veliku uslugu: mali, ali uredan set za 6 osoba bit će dovoljan.

  • Večerovi za 12 osoba obično sadrže više od 50 predmeta i tradicionalno su opremljeni raznim priborom: prstenovima od salvete, kremama i umacima najintimnijeg oblika. U univerzalnim garniturama za stolom broj dijelova može doseći stotine: naravno, svi se predmeti ne upotrebljavaju istodobno, ali prisutnost takvog kompleta učinit će dugačak i detaljan obrok stilskim.

Drugi način klasificiranja skupova tablica je njihova podjela na podvrste prema materijalu izrade. Naravno, takva je gradacija prilično proizvoljna, ali omogućuje vam da pravilno pristupite radu posuđa.

  • Porculanske usluge. Porculanska jela smatraju se jednim od najelegantnijih i najdugovječnijih, dok u porculanskim jelima hrana dugo održava ugodnu temperaturu. Takve se usluge najčešće ne koriste svaki dan, ali su rezervirane za posebne obroke: na primjer, dolazak gostiju ili proslave obiteljskih proslava. Među porculanskim setovima posebno se ističu češki setovi za večeru (iz Češke), koji su mnogim drugima poznati po ormarićima svoje bake.

Savjet! Kvaliteta porculanske usluge često se provjerava zvukom: lagani udarac po rubu šalice visokokvalitetnog porculana mora biti popraćen laganim melodijskim zvonjenjem.

  • Kompleti zemljanog posuđa su povoljnija opcija za stolni pribor, jer se ovaj materijal smatra manje sofisticiranim. Takva usluga ne izgleda tako sofisticirano, a tradicionalna provjera zvuka stvara dosadan prsten. Ali to je zemljano posuđe koje ostaje popularno u svakodnevnom životu: to je zbog pristupačnosti takvih setova i njihove demokratske prirode.

Svijetlo crveni zemljani pribor za večeru

  • Usluge izrađene od dolomitne keramike mnogo su prikladnije za šarene etno kuhinje, jer se ističu svojom namjernom naivnošću slikarstva i nepristojnim oblicima. Lagane i šarene usluge mogu postati ukras kuhinje u stilu zemlje, oduševiti vlasnike i goste svojom jednostavnom i razumljivom ljepotom. Ali s tim se uslugama treba postupati što je pažljivije: glina od koje se stvara takvo posuđe ne razlikuje se po snazi, pa čaše i tanjuri često puknu i od šoka i od oštre promjene temperature.
  • Posljednjih godina stakleni proizvodi dobivaju sve veću popularnost, što je povezano s neprestanim usavršavanjem tehnologije i proizvodnjom trajnijih, pouzdanih i otpornih na toplinu uzoraka. Suvremene tehnologije pretvaraju krhko i osjetljivo staklo u idealan materijal koji se ne boji temperature, kapi i deterdženata, ali istodobno ostaje učinkovit izvana: prividna krhkost kompenzira pouzdanost i idealne performanse. Među najpopularnijim, vrijedi spomenuti garniture za večeru od luminarca, koje se odlikuju idealnom kvalitetom i stilskim dizajnom za svaki ukus.

Kako se pravilno brinuti za uslugu večere: savjeti i trikovi

Nije dovoljno samo kupiti i koristiti uslugu večere: također se o tome trebate vrlo pažljivo brinuti, poštujući tehniku ​​i slijedeći savjete stručnjaka:

  • Kvalitetni set stola ne smijete prati u perilici posuđa, jer na taj način možete oštetiti osjetljivi porculan.
  • Češki setovi za večeru izuzetno su osjetljivi i zahtijevaju pažljivo rukovanje: ne smiju se oprati krutom četkom ili agresivnim deterdžentima.

Savjet! Za čišćenje posuđa preporučuje se korištenje mekih četkica za dječja jela: pažljivo čiste površinu porculana.

  • Nakon pranja posuđe treba temeljito i nježno obrisati od vlage, izbjegavajući pojavu mrlja i dosadnih mrlja na površini.
  • Ako je usluga stola izgubila sjaj, tada ga treba obrisati suhom mekom krpom laganom otopinom vodikovog peroksida i zubnim prahom.

Kategorija: